Fish Road Ibleo: ultima tappa a Scicli, poi l’Expo di Milano
Giornata conclusiva, a Scicli, di Fish Road Iblea, la manifestazione organizzata dal Distretto di Pescaturismo e Cultura del Mare e dal Gac Ibleo. La serata conclusiva di Scicli (dopo le tappe precedenti a Scoglitti, Punta Secca ed Acate) ha visto come momento centrale la tavola rotonda incentrata sulle attività e i progetti del Gac Ibleo, i fondi del FEP e la battaglia a tutela della biodiversità nella filiera ittica contro la pesca che depaupera i nostri fondali. Vi hanno preso parte Angelo Fraschilla, esperto allo sviluppo economico del comune di Vittoria, Gianni Polizzi, coordinatore tecnico del Gac Ibleo, il vicepresidente di Slow Food Sicilia, Carmelo Maiorca, e Ruggero Sardo, voce ufficiale della rassegna.
Fish Road Iblea si conclude così. L’ultima tappa sarà all’Expo di Milano dove saranno presentati i prodotti culinari tipici del pescato ibleo e soprattutto del pescato autunnale. Il gruppo di chef sarà coordinato da Francesco Cassarino.